Nosso cardápio Ponto Alpha
O cardápio da Ponto Alpha Café é uma jornada sensorial repleta de sabores e experiências extraordinárias. Nossa seleção cuidadosamente curada oferece uma variedade impressionante que vai desde nossas famosas criações de pão de queijo até lanches gourmet irresistíveis.
Cada item em nosso menu é uma expressão do compromisso da Ponto Alpha com a excelência e a inovação. Dos clássicos reinventados às criações originais, cada mordida e cada gole são uma celebração do sabor e da qualidade que definem a experiência Ponto Alpha.
Nosso donut é uma obra-prima de indulgência. Um aro de massa fofinha e perfeitamente frita, coberto com um glaceado artesanal que derrete na boca. Cada mordida é uma explosão de doçura equilibrada, tornando-o o companheiro perfeito para nossos cafés premium.
Uma receita que traz o aconchego de casa para a Ponto Alpha. Feito com cenouras frescas e um toque de especiarias, nosso bolo é incrivelmente úmido e aromático. A cobertura de chocolate caseiro adiciona uma camada extra de indulgência, criando uma harmonia perfeita de sabores.
Nossos cookies são a definição de perfeição texturizada. Crocantes nas bordas e macios no centro, eles são recheados com gotas de chocolate premium que derretem na boca. Cada cookie é assado diariamente em nossas lojas, garantindo frescor e qualidade incomparáveis.
Uma homenagem à tradição francesa em pleno coração do Brasil. Nossa baguete tem uma crosta dourada e crocante que envolve um miolo macio e aerado. Perfeita para sanduíches ou para ser saboreada com uma simples manteiga, trazendo um toque de sofisticação ao seu dia.
Mais que um simples sanduíche, nosso misto quente é uma experiência gourmet. Pão artesanal tostado na perfeição, recheado com uma mistura exclusiva de queijos derretidos e presunto selecionado. Cada mordida é uma combinação perfeita de texturas e sabores.
Uma opção refrescante para os dias quentes. Fatias generosas de queijo e presunto de alta qualidade, acompanhadas de alface crocante e tomate suculento, tudo abraçado por um pão macio e fresco. A combinação ideal de sabor e leveza.
Uma variação criativa do nosso clássico misto quente. Adicionamos fatias de tomate fresco que, quando aquecidas, liberam um sabor intenso que se harmoniza perfeitamente com o queijo derretido e o presunto. Uma explosão de sabores em cada mordida.
Uma parceria que une o melhor de dois mundos. O folhado do Forno de Minas, conhecido por sua qualidade excepcional, ganha um toque especial na Ponto Alpha. Camadas e mais camadas de massa crocante envolvem um recheio saboroso, criando uma experiência única a cada mordida.
A tradicional coxinha ganha um upgrade na Ponto Alpha. A massa crocante do Forno de Minas envolve um recheio cremoso de frango, complementado por um coração de requeijão derretido. Uma explosão de sabores e texturas que surpreende a cada mordida.
O orgulho mineiro elevado ao máximo na Ponto Alpha. Nosso pão de queijo é feito com uma mistura especial de queijos que resulta em uma textura única: crocante por fora e incrivelmente macio e queijoso por dentro. Assado em pequenos lotes ao longo do dia para garantir frescor e aroma irresistíveis.
Uma inovação Ponto Alpha que se tornou queridinha dos clientes. Pegamos nosso já famoso pão de queijo e o elevamos a outro nível, adicionando um recheio cremoso que pode variar entre queijo extra, requeijão ou opções especiais do dia. Uma surpresa deliciosa em cada mordida.
A versão compacta do nosso clássico, perfeita para petiscar. Cada bolinha é um concentrado de sabor, ideal para acompanhar o café ou para quem quer experimentar várias opções do nosso cardápio. Irresistivelmente pop, é difícil parar em um só.
Uma viagem à Itália em formato individual. Nossa mini pizza combina uma massa fininha e crocante com molho de tomate caseiro e uma seleção de ingredientes frescos. Disponível em diversos sabores, é o lanche perfeito para quem busca uma refeição completa e saborosa.
Um doce que faz jus ao nome. Nossa massa leve e aerada é frita até atingir o dourado perfeito e generosamente recheada com cremes artesanais. Finalizado com uma leve camada de açúcar, é a definição de indulgência na Ponto Alpha.
Nossas fatias de bolo são pequenos momentos de felicidade. Oferecemos uma variedade de sabores, todos feitos diariamente em nossas lojas. De clássicos como o bolo de chocolate a opções mais elaboradas, há sempre um sabor para cada ocasião e preferência.
O coração da Ponto Alpha. Nosso blend exclusivo é cuidadosamente selecionado e torrado para criar uma xícara de café com corpo, acidez equilibrada e notas aromáticas complexas. Cada gole é uma experiência rica e satisfatória para os verdadeiros apreciadores de café.
A harmonia perfeita entre nosso café premium e leite cremoso. Preparado na proporção ideal, nosso café com leite oferece o equilíbrio perfeito entre o amargor do café e a suavidade do leite. Uma opção reconfortante para começar o dia ou para uma pausa relaxante.
Uma obra de arte em forma de bebida. Nosso cappuccino combina um shot de espresso forte com leite vaporizado à perfeição, criando uma espuma aveludada e cremosa. Finalizado com um toque de cacau em pó ou canela, é uma experiência sensorial completa. Muito mais que uma simples bebida de chocolate. Nosso achocolatado é preparado com cacau de alta qualidade e leite fresco, resultando em uma bebida cremosa e reconfortante. Servido quente ou gelado, é uma opção indulgente que agrada a todas as idades.
E muito mais... Sempre inovamos!
Delícias para todos os dias
O cardápio da Ponto Alpha Café é uma jornada sensorial repleta de sabores e experiências extraordinárias. Nossa seleção cuidadosamente curada oferece uma variedade impressionante que vai desde nossas famosas criações de pão de queijo até lanches gourmet irresistíveis.
Cada item em nosso menu é uma expressão do compromisso da Ponto Alpha com a excelência e a inovação. Dos clássicos reinventados às criações originais, cada mordida e cada gole são uma celebração do sabor e da qualidade que definem a experiência Ponto Alpha.
O melhor de tudo é que isso é padronizado para todas as nossas lojas. Quando você se tornar nosso parceiro (a) e criarmos sua própria loja Ponto Alpha Café, faremos tudo isso por você.
